BATIDAS  

Batida de Abacaxi

Ingredientes:

3 doses de pinga;

1 copo de suco de abacaxi;

1 colher (sopa) de caldo coado de limão;

1 colher (chá) açúcar;

2 colheres (sopa) de gelo grosseiramente picado.

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos.

Batida de Amendoim

Ingredientes:

4 doses de pinga;

2 colheres (sopa) cheias de amendoim torrado e moído bem fino;

2 colheres (sopa) de leite condensado;

1 colher (sopa) cheia de creme de leite;

1 pitada de casca ralada de limão.

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador , misture com 3 colheres (sopa) cheias de gelo picado e bata bem. Sirva em seguida.

Batida de Café

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

2 latas de café forte frio;

1 lata de cachaça.

Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, servir gelado.

Batida de Coco

Ingredientes:

1 garrafa pequena de leite de coco;

6 doses de pinga;

2 doses de água (opcional);

1 colher (sopa) leite condensado;

2 colheres (sopa) de gelo picado.

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e bata por alguns minutos. Sirva enquanto ainda estiver com espuma.

Batida de Leite de Coco

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite de coco;

1 xícara (chá) de leite;

açúcar a gosto;

1 xícara (chá) de gin;

pedras de gelo.

Modo de Fazer:

Coloque tudo no liquidificador e bata bem. Sirva sempre bem gelado.

Batida de Limão

Ingredientes:

2 doses de cachaça;

2 doses de água gelada (opcional);

caldo coado de 1 limão grande;

1 colher (sopa) de açúcar;

gelo;

2 pedacinhos de casca de limão.

Modo de Fazer:

Coloque na coqueteleira a cachaça, a água, o caldo de limão, gelo a gosto e açúcar. Bata bem. Despeje em 2 copos e guarneça com a casquinha de limão, torcida. Obs.: o açúcar pode ser substituído por mel.

Batida de Maracujá

Ingredientes:

2 doses de pinga;

1 copo de suco de maracujá;

1 colher (sopa) de xarope de groselha;

gelo.

Modo de Fazer:

Coloque os ingredientes na coqueteleira com 3 pedras de gelo. Bata bem, coe e sirva em seguida.

Batida de Milho Verde

Ingredientes:

1 litro de leite;

1 lata de leite condensado;

1 copo de rum;

1 dose de gin;

1 lata de milho verde.

Modo de Fazer:

Faça um mingau bem ralo de milho batido no liquidificador coado num pano ralo. Depois de coado, coloque o leite condensado e leve ao fogo. Depois de frio, junte o rum e o gin e bata no liquidificador. Leve a geladeira.

Batida de Morango

Ingredientes:

1/2 garrafa de vodka;

1 caixinha de morangos maduros;

1 colher (sobremesa) de caldo de limão;

2 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Fazer:

Limpe os morangos, pique e bata no liquidificador com o açúcar, o caldo de limão e 1/2 copo de água (opcional). Despeje numa jarra grande e misture bem com a vodka. O gelo é colocado nos copos.

Batida Suor de Virgem

Ingredientes:

1 copo de suco de tangerina;

1/2 copo de pinga;

1/3 de copo de leite condensado.

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador com gelo.

Batida Delícia

Ingredientes:

1 litro de vinho tinto;

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite.

Modo de Fazer:

Coloque tudo no liquidificaador e bata bem. Sirva sempre gelado.

Batida Maravilha pra madame

Ingredientes:

1 litro de leite fervido e frio;

1 vidro de leite de coco;

600 gramas de açúcar refinado;

1 1/2 copo de pinga (o tamanho do copo depende de quanto se quer chapar o "coco");

1/2 copo de groselha;

1 lata de leite condensado.

Modo de Fazer:

Coloque tudo no liquidificador e bata muito bem.

Batida Bela Adormecida

Ingredientes:

1 copo de geléia de abacaxi;

1 lata de leite condensado;

1 garrafa de guaraná (290 ml);

1 litro de vinho tinto Chapinha, São Guido, ou outro de mesma qualidade.

Modo de Fazer:

Bater no liquidificador. Depois de bem batido, coloque bastante gelo para servir bem gelado.