Alimento

Unidade

Peso (g)

Calorias

Abacate

meia

200

324

Abacaxi

uma fatia

100

52

Abacaxi em calda

uma taça

150

184

Abóbora

um pires chá

100

40

Abobrinha

uma pequena

70

20

Acelga

um prato sobremesa

30

9

Acerola

uma

5

3

Açúcar

uma colher sopa

25

100

Açúcar mascavo

uma colher chá

4

14

Agrião

um prato sobremesa

25

6

Água de coco

um copo médio

200

41

Aguardente

um copo médio

100

231

Aipim cozido

um pires chá

100

119

Aipim frito

um pires chá

100

352

Alface

um prato sobremesa

35

6

Alho

um dente

5

7

Almôndega

uma

50

60

Ambrosia

uma porção

200

417

Ameixa preta

uma

50

22

Ameixa vermelha

uma

50

27

Amêndoa

10 s

30

192

Amendoim torrado

um pires chá

100

595

Amido de milho

uma colher sopa

20

69

Atum em óleo

uma lata

184

483

Atum em água

uma lata

130

150

Aveia em flocos

uma colher sopa

15

49

Avelã

uma

3

19

Arroz branco cozido

duas colheres sopa

80

88

Arroz integ cozido

duas colheres sopa

80

85

Azeite de dendê

uma colher sopa

10

88

Azeite de oliva

uma colher sopa

10

90

Azeitona

10

50

110

Bacalhau

uma posta média

100

169

Bacon

uma colher sopa

25

142

Banana-maçã

uma

70

80

Banana-nanica

uma

120

80

Banana-prata

uma

70

62

Banana à milanesa

uma média

100

251

Banha

uma colher sopa

20

180

Batata cozida

uma média

80

68

Batata frita

10 palitos

100

274

Bauru

uma

120

350

Berinjela

uma colher sopa

30

6

Beterraba

um prato sobremesa

35

17

Bife a cavalo

uma

140

196

Bife à milanesa

uma

160

580

Bife à parmegiana

uma

200

700

Bife frito

uma

130

330

Bisteca de porco

uma

120

355

Bolacha água e sal

uma

8

32

Bolacha recheada

uma

15

78

Bolo recheado

uma fatia

140

540

Bolo simples

uma fatia

100

160

Bolo de fubá

uma fatia média

70

193

Bomba

uma

50

96

Brigadeiro

uma

30

100

Brócolis

um pires chá

60

22

Cação

uma posta média

100

100

Camarão

quatro unid médias

100

82

Canelone

uma

80

92

Canjica crua

uma colher sopa

25

91

Caqui

uma

120

89

Cará

um prato sobremesa

100

70

Carne boi

uma porção

100

140

Carne frango

uma porção

100

107

Carne galinha

uma porção

100

235

Carne peru magra

uma porção

100

153

Carne porco

uma porção

100

285

Carne seca

uma porção

100

213

Carne de soja

uma porção

100

106

Carpaccio

10 fatias

50

56

Castanha de caju

uma porção

100

609

Caviar

uma colher sopa

20

40

Cenoura

uma média

50

25

Cerveja

um copo grande

300

126

Champagne

uma taça

100

70

Chantilly

uma colher sopa

20

90

Cheeseburger

uma

150

600

Chicória

um prato sobremesa

30

6

Chocolate amargo

um tablete

30

185

Chocolate em barra

um tablete

30

163

Chocolate branco

um tablete

30

170

Chuchu

um prato sobremesa

60

55

Clara de ovo

uma

30

13

Coca-Cola

um copo médio

200

78

Cogumelo

um pires chá

80

15

Conhaque

um copo médio

100

249

Coração de galinha

uma

20

27

Costela de boi

uma

100

380

Couve-manteiga

um prato sobremesa

50

13

Couve-flor

um pires chá

80

25

Couve-de-bruxelas

um pires chá

100

59

Coxinha de galinha

uma média

50

221

Creme de leite

uma colher sopa

30

75

Croquete de carne

uma média

25

86

Damasco fresco

uma

35

19

Damasco seco

duas

30

39

Doce de leite

uma colher de sopa

30

87

Empada de frango

uma média

23

256

Enrolad. de salsicha

uma média

27

79

Ervilha

uma colher sopa

20

18

Esfiha

uma

60

150

Espaguete

um prato

200

192

Espinafre

um prato sobremesa

80

18

Fanta

um copo médio

200

108

Far. de mandioca

uma colher sopa

20

68

Far. de milho

uma colher sopa

20

73

Far. de trigo

uma colher sopa

20

75

Feijão preto

uma concha média

120

137

Feijoada

uma porção

300

456

Fígado de boi

um bife

130

157

Figo fresco

uma

100

68

Filé de frango

uma

120

128

Filé mignon

uma

120

240

Frango assado

uma coxa média

40

48

Frango assado

um peito médio

180

217

Frango assado

uma sobrecoxa média

65

78

Frango frito

uma coxa média

40

58

Frango frito

um filé médio

100

145

Frango frito

uma sobrecoxa média

65

94

Gelatina de frutas

uma taça

100

238

Geléia de frutas

uma colher sobremesa

15

36

Gema de ovo

uma

20

71

Gim

um copo

100

230

Goiaba

uma

100

57

Goiabada

uma fatia

30

83

Grão-de-bico

uma colher sopa

20

23

Guaraná

um copo médio

200

64

Hambúrger carne

uma

100

248

Hambúrger fran.

uma

100

234

Hambúrger peixe

uma

100

74

Hambúrger peru

uma

100

148

Iogurte desnatado

um pote

200

84

Iogurte natural

um pote

200

152

Kani Kama

um rolinho

20

20

Ketchup

uma colher de sopa

15

6

Lagosta

uma porção

100

84

Laranja

uma

100

43

Lasanha

uma porção

300

620

Leite condensado

uma colher sopa

30

101

Leite desnatado

um copo grande

250

90

Leite em pó desn.

uma colher sopa

20

70

Leite em pó integral

uma colher sopa

20

90

Leite integral

um copo grande

250

152

Leite semidesnatado

um copo grande

250

135

Lentilha

uma concha média

120

152

Licor

um cálice

30

103

Limão

uma

60

22

Linguado

um filé

100

87

Lingüiça

uma

60

190

Lombo de porco

uma fatia

100

363

Lula

uma porção

100

87

Maça

uma unid média

100

64